廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

執行重點：集中精力、目標清晰、。改善重點：一勞永逸，安于現狀。顧問管家模式：提供廚房設備及用餐場地，承擔食材、水電及燃料。支付雙方協議的定額服務費。委托膳食服務人員進行膳食管理。全程外包提供廚房設備及用餐場地，承擔水電、燃料及經營人員的住宿，經營，定期結算。

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4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全一面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

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二、除了門有組織的培訓以外，根據本單位的實際情況和季節特點不定期地對食堂工作人員進行衛生知識培訓。三、衛生知識培訓必須作為長期的基礎性工作來抓，做到經常性培訓與重點培訓相結合，從而不斷提高從業人員的衛生意識。